4 شرائح لحم بقري
- قطعة زنجبيل مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة زيت
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- شرائح فلفل أحمر حار للتزيين
طريقة التحضير:
1- تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
2- اخلطي المقادير المتبقية ثم ضعي فيها قطع اللحم وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
3- اشوي اللحم في مقلاة الستيك على الجهتين لمدة 10 دقائق.
4- ضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بشرائح الفلفل
