في فكرة فريدة من نوعها وانتشار كبير بحيث بدأت الفكرة في بلجيكا وانتشرت إلى أكثر من 30 بلدا حول العالم وتتلخص فكرة المطعم (Dinner in the Sky | عشاء في السماء) بعمل طاوله طعام وجلوس المدعوين عليها ورفعهم عاليا في السماء بحيث يتم الأكل والخدمات على ارتفاع عال. وقد إتسعت الفكرة لتشمل حفلات في السماء و معارض وحتى زواجات في السماء.
