طريقة عمل حلو "أم علي" بسعرات حرارية أقل ..لصحة أفضل :
المقادير:
-لوز مجروش,3 ملاعق
-جوز الهند ,4 ملاعق
-زبيب ,3 ملاعق
-فستق حلبي مكسر ,4 ملاعق
-كرواسان مقطعة قطع صغيرة,4 حبات
-حليب خالي الدسم ,0.50 كيلو
- ماء , لتر
-فانيليا , ملعقة صغيرة
- كريمة طبخ ,250 مل
أرز مكسيسكي بالدجاج
طريقة التحضير:
- يمزج الكرواسان المقطع مع الزبيب وجوز الهند واللوز والفستق في صينية الخبز.
- يوضع الحليب خالي الدسم مع الفانيليا والماء داخل إناء كبير حتى يغلي.
- يرفع عن النار ويسكب مباشرة فوق مزيج الكرواسان في طبق الخبز ويوضع جانبا لمدة 5 دقائق، أو إلى أن تمتص قطع الكرواسان أكبر كمية ممكنة من السائل.
- تفرد الكريمة المخفوقة فوق المزيج المحضر في الصينية وتدخل في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية إلى أن يصبح الوجه ذهبياً ويقدم مباشرة.
- جرّبي طريقة عمل أم علي البسيطة لحلوى قليلة السعرات الحرارية.
