الثلاجة تعتبر من أهم اﻷجزاء فى المطبخ، لذا فإذا كانت غير مرتبه أو «مكركبه» مثلما نقول، تجعلك لا تحبين التواجد كثيراً فى المطبخ، لذلك لابد من ترتيب الثلاجة جيداً حتى تحبين مطبخك، فاتبعى الخطوات التالية..
أولا
عليكِ البدء بباب الثلاجة، وترتيبه ووضع زجاجات الكاتشب معا والصلصة معا والبهارات معا والعسل.. وهكذا، كما يجب عليكِ التخلص من كل اﻷشياء أو الزجاجات القديمة.
ثانيا
رتبي زجاجات اللبن والمياه والعصير، ويفضل وضع هذه اﻷشياء فى الزجاجات الخاصة بها بدلاً من الكواب و الأواني، حتى يصبح شكل الثلاجة جميل، وحتى لا تختلط عليكِ اﻷمور.
ثالثا
عليكِ فيما بعد ترتيب اللحوم والخضروات والفواكه عن طريق الفصل بينهم، ووضع اللحوم فى رف أو درج مختلف عن الدرج والرف الخاص بالخضروات والفواكه، مع مراعاة التخلص من التى بليت وانتهت صلاحيتها، وعدم وضع الخضروات أو الفواكه التى تحتاج أن توضع فى درجة حرارة الغرفة.
رابعا
عليكِ تخصيص رف فى الثلاجة لبقايا الطعام والوجبات الجاهزة، وذلك عن طريق وضعهم فى أطباق وحفظهم فى رف الثلاجة بترتيب، وعدم وضعهم على بعض.
خامسا
نظفي ورتبي الثلاجة مرة كل أسبوع، حتى تكوني على دراية دائماً بما يوجد فيها، وأماكن اﻷشياء التى تريدينها.
