المقادير:
ـ نصف رزمة من المعكرونة المسلوقة
ـ نصف كوب من زيت الزيتون
ـ أربع فصوص مفرومة من الثوم
ـ نصف كوب من اللبن الزبادي
ـ ملعقة طعام من البقدونس المفروم
ـ رشة فلفل، ورشة ملح
الطريقة:
ـ يوضع الزيت في مقلاة على النار ويلوح فيه الثوم حتى يبدأ بالإحمرار.
ـ يضاف اللبن والبقدونس والتوابل الى الثوم ويحرك المزيج.
ـ يصب فوق المعكرونة ويقدم
