المكوّنات
بصل مقطّع إلى دوائر رفيعة - 3
بيض مخفوق - 2
دقيق - كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي - كوبان
نصائح
- يمكنك أن تغمّسي حلقات البصل بالبقسماط لتحصلي على طعم مقرمش إضافي.
- قدّمي حلقات البصل مع صلصة التارتار أو صلصة الكوكتيل.
طريقة العمل
1- في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة.
2- غمّسي دوائر البصل في البيض ثمّ في الدقيق.
3- ضعي الدوائر المغمّسة في الزيت الحامي لحوالى 3 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.
4- رشّي حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود وقدّميها ساخنة على مائدتك.
