إبداع

المقادير..

4 افخاذ دجاج
ملح وفلفل اسود
8 فصوص ثوم مهروسين
عصير ليمونتين
نصف حزمه كزبره خضرا

طريقة التحضير..

تنظف افخاذ الدجاج جيدا وتتبل بالثوم والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والكزبره الخضرا المفرومه وتترك فى الثلاجه لمده لا تقل عن ساعتين

تحمر افخاذ الدجاج فى قليل من الزيت حتى يصير لونها ذهبى ثم تضاف اليها التتبيله وقليل من الماء وتترك على نار هادئه حتى تنضج وتشرب مائها وتقدم

إقرأ أيضا : مطبخك